 |
| Pannkakssmet på bake-pro |
 |
| Grädda i en liten stekpanna |
 |
| Maten är klar! |
Det är inte första gången jag gräddar pannkakor till GGMpojken, men första gången jag gör smeten på bake-pro. Tidigare har jag använt mig av finriven och hackad morot samt kokosflingor för att binda pannkakorna. Men eftersom det har fungerat så bra att baka med bake-pro ville jag även testa det i pannkakssmet. Det var svårt att få pannkakorna att hålla ihop så det krävdes extra ägg och en liten stekpanna, men det blev bra tillslut. GGMpojken älskade dem.
Pannkakor:
- 3 ägg
- 2dl vispgrädde
- 1 dl vatten
- 2-3 dl bake pro (börja med 2 kan behövas lite mer)
- en nypa salt
- 1 msk fruktos
- 1 msk smält margarin
Blanda och vispa ordentligt.
Grädda i liten stekpanna.
Servera med sylt.
Hallonsylt:
- 2 dl hallon
- 1 dl fruktos
- 1 tsk vaniljsocker
Rör ihop i en kastrull, koka på svag värme ca 10 minuter. Mixa med stavmixer och kyl innan servering.
Sylten står sig ett par veckor i kylskåp.
