Pepparkakor utan vetemjöl
ca 20 st.
50 g smör
5 dl mald mandel
2 dl fruktos
1 msk potatismjöl
2 tsk kanel
1 tsk mald ingefära
1/2 tek malda nejlikor
Blanda ihop allt till en smidig deg, kavla så tunt som möjligt och ta ut figurer med vanliga papparkaksformar.
Grädda på bakplåtspapper 200 grader ca 4 minuter.
Resultat: De smakar som pepparkakor, men de blev lite mjuka och sega.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar